Orateur
Description
L’EXTRACTION ASSISTEE PAR MICRO-ONDES DE PRODUITS NATURELS D’ORIGINE VEGETALE
Rouari Razika¹, Kaarar Mohamed Nadjib¹,2
¹ Laboratoire de chimie analytique, département de pharmacie, faculté de médecine Sétif
2Laboratoire Biopharmacie et Pharmacotechnie, Faculté de médecine, Sétif
Résumé :
L'extraction assistée par micro-ondes (EAM) est une méthode innovante et efficace pour extraire des composés bioactifs à partir de végétaux. Elle repose sur l'utilisation des micro-ondes pour chauffer rapidement et uniformément l'échantillon végétal, facilitant la libération des composés d'intérêt dans le solvant. Les avantages de cette méthode incluent une réduction du temps d'extraction, une consommation d'énergie moindre, et un meilleur rendement par rapport aux techniques classiques. De plus, elle permet d'extraire des substances sensibles à la chaleur, comme les huiles essentielles, les antioxydants, et les alcaloïdes, avec une dégradation minimale. Cependant, des paramètres tels que la puissance des micro-ondes, la durée du traitement, et le choix du solvant doivent être soigneusement optimisés pour garantir des résultats efficaces et éviter la dégradation des composés. L'EAM trouve des applications dans l'industrie pharmaceutique, cosmétique et alimentaire pour l'extraction de substances naturelles.
Mots clés : Systèmes de micro-ondes, Composés bioactifs, Choix du solvant, Applications pharmaceutiques.
